Speisekarte

Wir sind wieder für Sie da.

 

Speisekarte

ab Dienstag, 01. Dezember 2020

 

 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr

-Während des „Lockdowns“ haben wir 7-Tage die Woche für Sie geöffnet-

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung, Ihr Sättele-Team

 

Kalte Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing
Euro   4,00

Kleiner Bauernsalat mit Feta
Euro   5,00

 Feldsalat an Himbeerdressing, mit Croutons, Speck und Walnüssen
Euro   5,50

 

 Suppen

 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
Euro   3,50

 Sämige Schwarzwurzelsuppe
Euro   4,00

 

Salatgerichte

 Großer gemischter Salat mit saftig gebratenen Hähnchenbruststreifen
Euro 11,50

Großer gemischter Salat mit gebratenen Fischfilets
Euro 13,50

 

Warme Hauptgerichte

 

Vegetarisch

 Serviettenknödel mit Gemüse vom Markt und Kräutersauce
Euro 10,00

Steinpilz-Tortellini mit Kürbis
Euro 12,50


Fisch

Pesto-Fettucine mit Schafskäse und Miesmuschelfleisch
Euro 14,50

 Gebratener Fischteller mit Mandelbutter,
serviert mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Euro 15,00


Gebratenes Lachfilet an Flusskrebssauce,
serviert auf Kürbisrisotto
Euro 16,00

 

Fleisch

Geschmorter Rinderbraten mit Gemüse vom Markt und Salzkartoffeln
Euro 13,50

Schweinerückensteak  "Pilsner Art", (mit Zwiebel-Senf-Kruste überbacken)
serviert mit Gemüse vom Markt und Pommes frites
Euro 14,00

Saftig gebratenes Schweinefilet an Pilzrahmsauce,
serviert mit Gemüse vom Markt und Serviettenknödel
Euro 14,50

Halbe Bauernente, knusprig gebraten aus dem Ofen,
serviert mit Rotkraut und Kartoffelknödel
Euro 16,00

Hirschragout mit Preiselbeeren,
serviert mit Wirsing und Spätzle
Euro 16,50

Knusprige Gänsekeule mit Maronen, Rotkraut und Kartoffelknödel
Euro 18,00

 Rinderrückensteak vom Angusrind, medium gebraten, mit Pfefferrahmsauce
serviert mit Gemüse vom Markt und Kroketten
Euro 19,50

Zwiebelrostbraten (aus dem argentinischen Rinderrücken) mit Röstzwiebeln,
serviert mit Gemüse vom Markt und Spätzle
Euro 19,50

Filetsteak vom Angusrind, medium gebraten, mit Kräuterbutter
serviert mit Gemüse vom Markt und Pommes frites
Euro 20,50

 

Dessert

 Apfelstrudel mit Vanillesauce
Euro 5,00

 

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